“大虫草”金蝉花采摘成风，浙江金华人一定要小心“类金蝉花”中毒
更新时间：2020-09-28 19:30:27 来源：冬虫夏草价格 作者：虫草花的食用方法和功效
什么是“金蝉花”呢？
金蝉花，俗称大虫草，和冬虫夏草一样，也是虫菌复合体，号称“平民版冬虫夏草”。蝉的幼虫在羽化前被虫草菌感染、寄生，从而形成根是蝉的幼虫体、花是从蝉幼虫头部生长出来的菌丝体的奇异形态。蝉的品种有很多，金蝉花一般是由苦竹蝉的幼虫被感染后形成的，而苦竹蝉多生活在竹林里。因此，江浙一带山多竹林多的地方，往往会有金蝉花。
金蝉花在我国许多古代医学典籍上均有记载，具有镇静、清热、止痛及明显的抗肿liu效果，但现代医学对它的研究不多。2010年出版的《国家药典》也没有相关记载。前几年，一些村民听说“金蝉花”堪比“冬虫夏草”，功效神奇，开始采挖“金蝉花”。有的村民仅“金蝉花”收入就有上万元。金蝉花被传得越来越神奇的功效，加上它带来的可观收入，不少市民闻风上山，加入“淘宝”队伍疯狂采摘。这也是是金蝉花近年来兴起的主要原因。
但事实上，很少有听说金蝉花可以入药，药房里也基本找不到，临床上用药用得很少，金蝉花的liao效有待临床研究，拿来食用更是要慎重对待。
医药书里记载金蝉花并无毒性，但是为什么还是有这么多人出现了毒性反应呢？市一医急诊科主任潘君枝说，可能有以下两类因素导致中毒。
1、采摘的金蝉花可能是“山寨版”。
真正的金蝉花数量稀少，金蝉花的形成需要苦竹蝉感染真菌形成。有些蝉花则是其它蝉类比如柳蝉或鸣蝉感染真菌形成的，医药界称之为“类金蝉花”“类蝉花”奇异虫草或蜂毒虫草等。蝉花品种很多，金蝉花是特定的蝉感染特定的真菌。“感染源不同，感染的真菌种类不同，可以出现十数种易与金蝉花混淆的类蝉花。他们从外表上看与苦竹蝉金蝉花无二，但是使用后极有可能引发中毒。老百姓可能是误食其他种类的蝉花中毒。当然也存在部分人群对蝉蛹所含的特异性蛋白过敏，服用金蝉花也可能引起过敏反应。”
2、金蝉花“坏了”。
金蝉花生长在潮湿的南方，雨水多。野生的金蝉花没有人为控制采摘时间，如果长成后没有及时摘走，继续吸收水分，容易腐烂霉变，食用后可能导致中毒。如果真想用蝉花煲汤，可以喝汤，但不能吃汤渣。因为汤渣有蝉花的蝉体，蝉体神经毒素在汤中释放较少，且容易在高温环境下破坏。而蝉体残留毒素较多蝉体，易造成人体中毒，导致出现过敏、手脚麻痹、头晕等症状，严重者可致死亡。这可能是喝蝉花汤较少中毒而吃汤渣较易中毒的原因。
潘君枝提醒市民们，请在医生指导下服用金蝉花。虽然在医书中记载金蝉花“无毒”，与冬虫夏草有类似的功效，但服用金蝉花一定要持谨慎的态度。自行上山挖掘金蝉花煎服，不仅在药品辨识上存在风险，而且并不是所有人都适合服用金蝉花。金蝉花对于体虚、肺肾功能不佳的患者有一定的滋补作用，但与冬虫夏草不同，金蝉花性凉，寒性体质的市民服用后，很可能出现腹泻等症状。市民在购买时不仅要在正规渠道购入药品，而且要通过中医师准确辨证后，指导服用。
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